CAKE MABROUK RECETTES GOURMANDES

Casserole de jambon – Une casserole rapide, sans effort et délicieuse, parfaite pour le brunch ou le dîner. Fantastique, ringard et savoureux! Le copieux mélange de fromage cheddar complète le savoureux jambon et le tendre groupe de légumes.

Vous n’aimez pas avoir des recettes qui profitent des restes ? La casserole de jambon est un exemple parfait de reste de vacances qui est encore meilleur la deuxième fois. Amusez-vous avec cette recette étonnante et super simple.

Le jambon et les légumes étouffés dans une sauce au fromage riche et crémeuse sont une casserole soul food classique. Ce délice sera assurément un succès lors de votre prochain barbecue. Et personne ne saura que vous n’avez pas passé des heures à l’assembler.

Recette facile de casserole de jambon au fromage

Jambon et fromage, c’est déjà un duo gagnant. Donc, les mettre ensemble dans une casserole de nouilles super facile est une nourriture réconfortante et hurlante. jambon, du fromage, des nouilles et vos légumes préférés cuits en un tournemain pour un délicieux repas fou. 😉

Ingrédients de la recette

1. Garnitures – Des craquelins Ritz écrasés, plus de beurre et de persil créent un incroyable facteur wow au beurre. Tous les craquelins, bretzels ou même la chapelure écrasés sont un substitut rapide.
2. Nouilles aux oeufs – Vous ne pouvez pas battre les nouilles pour une casserole substantielle et copieuse. Mais bon, les spaghettis ou les macaronis fonctionneront également.
3. jambon – Le joueur vedette de ce spectacle délicieux est un paradis fumé, salé et pur.
4. Légumes – L’oignon, le céleri, l’ail, les carottes et les poivrons transforment ce bébé en un repas tout-en-un. Mais la courge, les haricots verts et le brocoli sont également d’excellents ajouts.
5. Assaisonnements – Le thym, les assaisonnements italiens et la sauce Worcestershire font certainement ressortir les meilleures saveurs de cette casserole maison.
6. Sauce au fromage – La farine, le lait, le cheddar et le fromage à la crème font une sauce à la crème paradisiaque.

Comment faire une casserole de jambon

• Garnitures – Combinez les craquelins écrasés, le beurre fondu et les flocons de persil dans un petit bol à mélanger. Mélanger à l’aide d’une spatule jusqu’à homogénéité. Mettre de côté. (Photo 1)
• Nouilles – Cuire vos nouilles aux œufs selon les instructions du paquet jusqu’à al dente (ce n’est pas grave si elles sont légèrement sous-cuites car elles vont encore cuire). Égouttez les nouilles et mettez-les de côté jusqu’au moment de les assembler.
• Sauter – Pendant ce temps, dans une grande poêle en fonte, faire fondre le beurre à feu moyen-vif, puis ajouter l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, le céleri, l’ail émincé et le thym lorsque l’huile est légèrement chaude et que le beurre fond complètement. Faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit translucide. (Photo 2)
• Ajouter des légumes – Ajouter les carottes, le poivron et l’assaisonnement italien. Continuer à faire sauter pendant 3-4 minutes de plus ou jusqu’à ce que les légumes soient légèrement cuits. Saupoudrer la farine sur les légumes, puis remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et que la farine se dissolve. Cuire encore une minute ou deux pour enlever le goût de farine crue. (Photos 3-4)
• faire de la sauce – Réduire le feu à doux, puis incorporer le lait et continuer à remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe juste assez pour napper le dos d’une cuillère, 3-5 minutes. Incorporer ensuite le cheddar et le fromage à la crème, en laissant environ une poignée de fromage cheddar pour la garniture. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que le fromage fonde complètement. (Photos 5-7)
• Assembler – Ajouter les nouilles aux œufs égouttées, le jambon et la sauce Worcestershire. Bien mélanger, puis assaisonner avec du sel et du poivre au goût. (Photos 8-9)
• Cuire – Transférer la casserole de jambon dans un plat allant au four préparé, puis saupoudrer uniformément le reste du fromage sur la surface et recouvrir du mélange de craquelins. Cuire au four jusqu’à ce que le tout bouillonne et soit bien chaud (environ 20-25 minutes). (Photos 10-12)
• Servir – Lorsque la cocotte est bien chaude, sortez la casserole du four, saupoudrez le dessus de persil frais haché et servez.

Variantes de recettes

1. Essayez-le avec des craquelins à saveur de cheddar pour un délice encore plus fromagé.
2. Remplacez le jambon par n’importe quel reste de viande (poulet effiloché, dinde, bœuf, etc.).
3. Les croustilles écrasées sont une excellente garniture ajoutée ou à la place de la garniture de craquelins.
4. Une casserole sans gluten est également délicieuse. Utilisez des pommes de terre en dés au lieu de nouilles, de croustilles ou de bretzels sans gluten pour la garniture, et votre farine tout usage sans gluten préférée pour épaissir la sauce.

Trucs et astuces

1. Cette cocotte est idéale pour utiliser les restes de jambon.
2. Si vous voulez faire cela à l’avance, ajoutez un peu de lait supplémentaire pour que les nouilles al dente n’absorbent pas trop de liquide et ne dessèchent pas votre casserole.
3. Pour aider vos légumes à cuire uniformément, coupez-les à peu près de la même taille.
4. Faites cuire la farine avant d’ajouter le lait pour ne pas avoir ce goût de farine crue dans votre casserole finie.
5. Utilisez une casserole allant au four pour tout faire revenir et assemblez le tout dans la même casserole. Ensuite, mettez-le au four pour un nettoyage facile et un véritable repas en une seule casserole.

Instructions de préparation et de stockage

C’est un bonne cocotte à préparer. Ajouter un peu plus de lait à la sauce, assembler, couvrir et réfrigérer jusqu’à ce que vous soyez prêt à cuire. En option, vous pouvez attendre d’ajouter la garniture de craquelins juste avant qu’elle n’entre dans le four.

La casserole de jambon durera 3-4 jours au frigo et 2-3 mois au congélateur. Comme tous les ingrédients sont précuits, vous pouvez mettre la cocotte de jambon congelée dans un four froid et la chauffer à 350℉/177℃. Puis cuire au four environ une heure ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Ou vous pouvez le décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.

FAQ

Quoi servir avec une casserole de jambon

Choux de Bruxelles sautés, petites carottes glacéeset petits pains à l’ail Transformez cet incroyable repas en une seule casserole en une tartinade complète digne de vos invités préférés. Mais une salade pourrait être agréable aussi. UN jeté ou salade de brocoli au bacon semble fabuleux.

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Conclusion

Toute recette de casserole (en particulier le jambon) est un aliment réconfortant dans mon livre. Quelle est votre casserole préférée pour gagner du temps ? Faites-moi savoir dans les commentaires! 😍