Basboussa aux pistaches {بسبوسة} / recette ramadan
Basboussa aux pistaches {بسبوسة} / recette ramadan Direction l’Egypte avec cette patisserie qui fait partie des chhiwat ramadan à base de semoule imbibé de sirop super gourmand, une Basboussa à la…
Baklawa {facon tartelette} pour l’Aid el fitr
Baklawa {facon tartelette} pour l’Aid el fitr Pour changer de la Baklwa (بقلاوة) classique j’ai eu l’idée de préparer des tartelettes garnies de farce à baklawa en utilisant la pâte filo.…
gateau algerien au miel et cacahuetes
Voici des petits delices que j’ai préparé pour l’Aid el-Adha 2013. Ces gateaux secs peuvent être préparés à l’avance et être conservés dans des boîtes hermétiques. Ils sont très faciles…
Griwech, gateau oriental algerien | Le Blog cuisine de Samar
Griwech gâteau algérien Griwech gateau oriental Une recette que partage avec nous une fidèle lectrice Mayass via mon groupe, elle fait des merveilles. Ces griwech ont été préparé par…
Konafa au fromage ricotta (ktayef libanaise)
konafa, ktayef, kadaif ou kunafa libanais Konafa, kunafa, ktayef ou encore kdaif est une irrésistible pâtisserie qui nous vient du moyen-orient, de la crème à la ricotta crémeuse enveloppé dans…
Baklawa Rolls, Chhiwat ramadan | Le Blog cuisine de Samar
La baklawa, également orthographiée baklava dans d’autres régions, est une pâtisserie riche et sucrée originaire du moyen-orient, particulièrement prisée dans la cuisine turque, grecque et du Moyen-Orient. Elle est traditionnellement…
Recette Kalb el louz, Qalb el louz
Kalb el louz, Qalb elouz ou Chamia dans certaines régions d’Algérie, est une pâtisserie algérienne à base de semoule imbibée généreusement de sirop, et fourrée d’une farce à base d‘amande.…