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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Maamouls pistache vanille et son coeur chocolat aux noisettes

Maamouls pistache vanille et son coeur chocolat aux noisettes

Bonjour tout le monde : )

Voici mes petits maamouls gourmands avec leur coeur au chocolat noisettes

J'adore le design de ce moule!

Recette

120gr de beurre/ 2 sachets flan vanille ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1 filet fin de levure chimique  / Farine 250gr

120gr de beurre/ 2 sachets flan Pistache ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1 filet fin de levure chimique  / Farine 250gr

Chocolat aux noisettes

Maamouls pistache vanille et son coeur chocolat aux noisettes

 Travaillez vos deux pâtes séparément : le beurre mou avec les sachets de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs  fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Maamouls pistache vanille et son coeur chocolat aux noisettes

Farinez à chaque fois votre moule cakemabrouk

Prélevez de la pâte pistache et placez dans le moule, faite de même avec la pâte vanille. Au centre placez un petit morceau de chocolat et refermez.

Pour démoulez le gâteau, tapez fort sur votre plan de travail.

Moule à gâteau dôme

Moule à gâteau dôme

 

Ensuite placez vos gâteaux sur une plaque allant au four. J'ai mis au centre une perle en sucre.

Faire cuire dans un four préchauffé à 180° juste le temps d'une légère coloration sur le dessous des gâteaux.

Après cuisson sortir de la plaque et laissez refroidir recouvert d'un torchon propre.

Régalez vous!

Maamouls pistache vanille et son coeur chocolat aux noisettes
Maamouls pistache vanille et son coeur chocolat aux noisettes
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Nadia de Cakemabrouk


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