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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Biscuits feuilles d'automne

Biscuits feuilles d'automne

Bonjour à toutes et à tous

Voici mes sablés automne. Des coeurs délicieux croquants, ici je les trempe dans du sucre en poudre avant cuisson, j'adore cette technique!

Pâte vanille

120gr de beurre/ 1 sachet flan vanille ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1 filet fin de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Sucre en poudre pour la déco des biscuits.

Biscuits feuilles d'automne

Dans une terrine travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs  fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Etalez sur un plan de travail fariné et découpez une forme basique; Pour moi un coeur. Au centre tamponnez avec l'emporte-pièce feuille d'automne de la boutique cakemabrouk 

10 découpoirs glace

10 découpoirs glace

 

Dans une petite coupelle verser du sucre en poudre et y tremper chaque dessus des biscuits et placez sur une plaque allant au four.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'a légère coloration du dessous.

Après cuisson sortir de la plaque et laissez refroidir recouvert d'un torchon propre.

Conserver dans une boîte hermétique.

Régalez vous  : ) 

Biscuits feuilles d'automne
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Nadia de Cakemabrouk


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