Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Tartelettes rectangles bicolores bi goût pistache chocolat

Tartelettes rectangles bicolores bi goût pistache chocolat

Bonjour tout l'monde!

J'ai réalisé un live sur mon instagram cakemabrouk lors de la réalisation de ces délicieux sablés bi goût bicolores! Une pâte au chocolat une pâte à la pistache!

L'effet est juste à tomber! et gustativement miam : )

Sans attendre la recette:

Préparez pour les 2 pâtes : 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf battu et divisez en 2 verres de manière identique.

Pâte sablée au chocolat:

60gr de beurre tendre / 25 gr de poudre de flan au chocolat (soit la moitié d'un sachet) /1 portion d'oeuf / Un filet de levure / 1 cuillère à café de maizena / Farine

Pâte sablée à la pistache:

60gr de beurre tendre / 25 gr de poudre de flan à la pistache (soit la moitié d'un sachet) /1 portion d'oeuf / Un filet de levure / 1 cuillère à café de maizena / Farine.

Chocolat noir pour la garniture.

Article utilisé:

Découpoir à tartelettes Rectangle

Référence: 200

Découpoir à tartelettes rectangle ref 200 sur cakemabrouk.fr

Découpoir à tartelettes rectangle ref 200 sur cakemabrouk.fr

Préparez chacune des pâtes de manière séparée:

Travaillez le beurre mou et la poudre de flan. Ajoutez la maizena le filet de levure et la farine jusqu'a former une boule qui se ramasse et homogène.

Façonnez grossièrement un pâton de pâte rectangle et coupez dans la longueur avec un couteau des bandes de pâte.

Au total faites environ 5 bandes de pâtes.

Alterner une pâte au chocolat et une à la pistache et étalez a rouleau à pâtisserie sur un plan de travail légèrement fariné.

 

Tartelettes rectangles bicolores bi goût pistache chocolat

Découpez avec le rectangle de cakemabrouk

appuyez fortement pour que la forme se crée et appuyez sur le piston pour récupérer chaque petits gâteaux.

Continuez jusqu'a épuisement. Concernant les chutes de pâte rassemblez les sans pétrir sans former de boule de pâte! Rassemblez et étalez directement au rouleau et faire vos formes jusqu'a épuisement.

Faites cuire au four 180° jusqu'a légère coloration du dessous.

Après cuisson laissez refroidir avec un torchon dessus (pour qu'ils restent fondants).

Faites fondre du chocolat noir au micro-onde par tranche de 15 secondes afin que le chocolat ne brule pas.

Garnir chaque tartelettes de chocolat.

J'ai placez un bâtonnet d'amande au centre.

Régalez vous : )

Tartelettes rectangles bicolores bi goût pistache chocolat
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Nadia de Cakemabrouk

Passionnée de pâtisseries orientales et petits sablés j'ai créer ma petite boutique de découpoirs à gâteaux cakemabrouk.fr : )
Voir le profil de Nadia de Cakemabrouk sur le portail Overblog

Commenter cet article