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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

M'khabez gâteau au glaçage couleur parme coeur Maman

M'khabez gâteau au glaçage couleur parme coeur Maman

Bonjour tout l'monde!

Voici mes m khabez ce délicieux gâteau fondant au glaçage royal humm! Je les ai dédié à ma maman... partie du cancer en novembre 2014 :'( 

Elle adorait mes gâteaux donc j'ai voulu pâtisser pour elle...J'ai choisi la couleur mauve et lui écrire "maman".

Ingrédients pour 12 gâteaux en forme de coeur

250gr d'amande moulue ou arachide moulue.

110gr de sucre glace

1 gros blanc d'oeuf

Arôme de votre choix (zeste de citron,arôme vanille...)

Pâte d'amande du commerce

1 blanc d'oeuf pour le glaçage royal

Sucre glace

Colorant liquide vahiné: 2 goutes rouges 1 goute bleu.

 

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients cités quand au blanc d'oeuf travaillez bien la pâte petit à petit jusqu'a ce que vous puissez former une boule qui se tient.

Ajoutez du colorant liquide ou en poudre et bien malaxer...

Etalez sur un plan de travail et découpez vos formes les gâteaux doivent être épais donc bien haut.

Faites cuire à 180° quelques minutes juste de quoi colorer très légèrement le dessous des gâteaux.

Faites cuire à 180° quelques minutes juste de quoi colorer très légèrement le dessous des gâteaux.

M'khabez gâteau au glaçage couleur parme coeur Maman

Après cuisson laissez refroidir et préparez le glaçage:

1 blanc d'oeuf le colorant et du sucre glace à ajoutez au fur et à mesure en mélangeant avec une fourchette.

Plongez les gâteaux un à un et déposer sur une grille.

Une fois secs passez un pinceau avec du brillant aliment et placez les lettres réalisées avec les découpoirs alphabet de cakemabrouk.fr

J'ai voulu écrire "maman".  Mais désolé les filles je dois vous dire que je suis la reine des courgettes oui!

J'ai confondu le V avec le A  donc le A est en fait le V ...Je vous jure je suis vraiment cruche : )

Je pensais que c était un A en double quelle nouille surement l'émotion j'avais pas toute ma tête et comprendre que ce n'était pas le A mais pour moi c'était bien écrit maman : )

J'ai décoré un gâteau avec une fleur du lot de 10 découpoirs sur cakemabrouk.fr

Régalez-vous : )

M'khabez gâteau au glaçage couleur parme coeur Maman
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À propos

Nadia de Cakemabrouk

Passionnée de pâtisseries orientales et petits sablés j'ai créer ma petite boutique de découpoirs à gâteaux cakemabrouk.fr : )
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