Du sucre et du son aux petits-gâteaux : comment préparer le parfait mimosa

Le mimosa est la boisson parfaite pour toutes les occasions, que vous souhaitiez ajouter un peu d’élégance à un brunch dominical ou que vous vouliez déguster quelque chose de savoureux par une chaude journée d’été. Mais qu’est-ce qu’un mimosa exactement ? Et comment le préparer ? Aujourd’hui, nous allons répondre à toutes vos questions sur cette délicieuse boisson.


Les origines du mimosa
Le mimosa a vu le jour en 1925 au Harry’s New York Bar à Paris. L’inventeur, Frank Meier, s’est inspiré des fleurs du même nom pour créer cette boisson désormais iconique. La recette originale prévoyait des parts égales de vin mousseux et de jus d’orange, mais au fil des ans, de nombreuses variantes du mimosa ont été créées

Comment préparer un mimosa
Maintenant que nous savons d’où vient le mimosa, passons à la question la plus importante : comment le préparer ? Bien qu’il existe de nombreuses façons de faire un mimosa, nous pensons que la méthode la plus simple est aussi la meilleure. Tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un peu de vin mousseux, de jus d’orange et d’un peu de sucre (facultatif). Voici ce que vous devez faire

  1. Versez un peu de jus d’orange dans une flûte à champagne
  2. Complétez-la avec du vin mousseux
  3. Ajoutez un peu de sucre si vous le souhaitez
  4. Savourez !

Conclusion
Une note sur les ingrédients
Comme nous l’avons mentionné précédemment, il existe de nombreuses façons de préparer un mimosa. Si vous vous sentez aventureux, essayez d’ajouter d’autres jus de fruits ou liqueurs à votre boisson. Parmi les options populaires, citons le jus d’ananas, le jus de canneberge et le Grand Marnier. Quels que soient les ingrédients que vous choisissez, nous espérons que vous apprécierez votre création !