750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Petits fours aux noix à la seringue à biscuit

Petits fours aux noix à la seringue à biscuit

Bonjour à toutes et à tous

De bons petits fours avec une noix noble. Celles que l'on casse au casse noix et qu'on prend plaisir à utiliser en pâtisserie ou à grignoter. Je ne conseille vraiment pas les noix en sachet la saveur n'y est vraiment plus heurk.. : )

Je les ai réalisés avec une nouvelle seringue à biscuits de la boutique cakemabrouk

Nouveau Seringue à biscuits twist 176

Recette :

125gr de beurre

1 sachet de flan saveur vanille (flan entremet) ou bien 50gr de sucre glace

1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf

1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par de la 50gr de farine)

Farine 200gr environ

Vous devez avoir une pâte plus souple que pour les sablés pour pouvoir bien former les rochers avec les seringues.

 1 filet de levure chimique.

Noix fraîches à casser.

Petits fours aux noix à la seringue à biscuit

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois en travaillant bien à chaque fois pour un mélange mousseux. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient mais plus souple que pour une pâte à tartelettes.

Directement sur votre plateau de cuisson formez vos petits fours en insérant dans le tube de la pâte de la seringue à biscuit et faites ressortir avec le piston.

Placez au centre une demie noix.

Faites cuire à four préchauffé 170° le temps d'une coloration sur le dessous et faites refroidir recouvert d'un torchon propre.

Dégustez c'est délicieux : )

N'hésitez pas à faire connaître mon blog et voir mes vidéos sur ma chaîne youtube:

https://www.youtube.com/channel/UCjqmC_JedpRN_L9tuVHsBeQ

Vidéo démonstration de la seringue à biscuit:

https://youtu.be/9JcRoJnafZ4

 

Petits fours aux noix à la seringue à biscuit
Petits fours aux noix à la seringue à biscuit
Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Nadia de Cakemabrouk


Voir le profil de Nadia de Cakemabrouk sur le portail Overblog

Commenter cet article