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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Sablés pistache et sa fleur vanille cerise confite

Sablés pistache et sa fleur vanille cerise confite

Bonjour à toutes et à tous

Voilà un petit moment que je n'avais pas poster : )

Je reviens avec de jolies fleurs : )

Pâte vanille

120gr de beurre/ 2 sachets flan vanille ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Pâte pistache:

120gr de beurre/ 2 sachet flan pistache ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Bigarreaux confits.

Emporte-pièce kit petite fleur

 

 

Sablés pistache et sa fleur vanille cerise confite

Dans des terrines différentes: travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs  fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Etalez sur un plan de travail fariné la pâte pistache et découpez la base du sablé  Faites de même avec la pâte vanille et découpez vos jolies petites fleurs.

Placez au centre de chaque sablé une fleur vanille et insérez au milieu de la cerise confite.

Placez sur une feuille de papier sulfurisé et faites cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d'une très légère coloration du dessous des gâteaux.

Après cuisson laissez refroidir en dehors de leur plaque et recouvert d'un torchon propre.

Conservez dans une boîte hermétique.

Régalez vous : )

Sablés pistache et sa fleur vanille cerise confite
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