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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Sablés étoile filante vanille chocolat

Sablés étoile filante vanille chocolat

Bonjour à toutes et à tous

Voici mes petits sablés chocolat vanille avec une jolie étoile filante : )

Idéal pour les fêtes de fin d'année

Pâte vanille

120gr de beurre/ 2 sachets flan vanille ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Pâte chocolat :

120gr de beurre/ 1 sachet flan chocolat ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Lot 10 emporte-pièces Coeurs volants

Référence: 174

Sablés étoile filante vanille chocolat

Dans 2 terrines différentes: travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs  fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Etalez sur un plan de travail fariné et découpez la forme de votre choix avec la pâte vanille . Pour moi c'est la forme carrée.

Ensuite étalez la pâte chocolat et découpez vos étoiles filantes

Superposé tout simplement. A la cuisson ils se souderont.

Faites cuire dans un four à 180° juste le temps d'une légère coloration du dessous.

Après cuisson faites refroidir en dehors de la plaque de cuisson et recouvert d'un torchon propre.

Régalez vous : )

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Sablés étoile filante vanille chocolat

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