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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Champs de fleurs en tartelettes bi-goût au chocolat

Champs de fleurs en tartelettes bi-goût au chocolat

Bonjour à toutes et à tous

De jolies tartelettes  au chocolat en forme de fleurs cakemabrouk que voici!!

Une pâte à rayures bi goût : ) Ici pistache et café.

Pâte café

120gr de beurre/ 2 sachets flan café ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine)  / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

Pâte pistache :

120gr de beurre/ 2 sachet flan pistache ancel / 1 oeuf entier / 1 jaune / 1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par 50gr de farine) / 1/4 de levure chimique = 1 filet / Farine 250gr

 

Champs de fleurs en tartelettes bi-goût au chocolat

Dans 2 terrines différentes: travaillez le beurre mou avec le sachet de flan. Ajoutez l'oeuf en plusieurs  fois ( 3 ou 4) en travaillant bien la pâte. Ajoutez la maizéna,levure et la farine jusqu'a ce que la pâte se ramasse.

Etalez chacune des pâtes sur un plan de travail fariné en veillant à ne pas faire ne grande largeur et coupez des bandes fines. Avec une spatule assemblez les bandes de pâtes : 1 à la pistache, 1 au café.

Repassez le rouleau puis saupoudrez de farine le dessus et imprégnez là.

Découpez vos tartelettes fleurs avec les emporte-pièces cakemabrouk

 

Champs de fleurs en tartelettes bi-goût au chocolat

Placez ensuite sur une plaque allant au four vos fleur et faites cuire jusqu'a légère coloration du dessous.

Laissez refroidir recouvert d'un torchon propre. Faites fondre du chocolat au micro onde par tranches de 10 à 15 secondes et garnir vos tartelettes.

La recette vous plait?

Suivez moi sur facebook, instagram et youtube : ) et n'hésitez pas à parler de moi j'essaie de vivre de mon travail , merci à vous.

Champs de fleurs en tartelettes bi-goût au chocolat
Champs de fleurs en tartelettes bi-goût au chocolat
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Nadia de Cakemabrouk


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simone thonon 24/09/2018 16:30

magnifique j'aime beaucoup

simone thonon 24/09/2018 16:29

magnifique