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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Roses à la pâte de dattes

Roses à la pâte de dattes

Bonjour à toutes et à tous

Humm de bons gâteaux!! Fourrés à la pâte de datte. Vous pouvez la réaliser maison ou bien l'acheter directement telle qu'elle.

J'ai utilisé le nouveau moule de la boutique cakemabrouk

Nouveau Moule à gâteaux Roses

La recette cakemabrouk:

125gr de beurre

1 sachet de flan saveur vanille (flan entremet) ou bien 50gr de sucre glace

1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf

1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par de la 50gr de farine)

Farine 250gr environ

1/4 d'un sachet de levure chimique = 1 filet

Pâte de dattes, cannelle, eau de fleur d'oranger

Roses à la pâte de dattes

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois en travaillant bien à chaque fois pour un mélange mousseux. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Préprarez la pâte de dattes:

Ajoutez de la canelle et de l'eau de fleur d'oranger juste pour la malaxer et faire des boules. QUand aux quantitées de cannelle c'est à votre goût.

Prelevez de la pâte et insérez dans le moule légèrement fariné, placez au centre de la pâte de dattes et recouvrez à nouveau de pâte, appuyez et faites ressortir la rose en tapant le moule sur le plan de travail.

Roses à la pâte de dattes

Faites cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d'une légère coloration sur le dessous ça vient très vite.

Après cuisson laissez refroidir en dehors de sa plaque de cuisson et recouvert d'un torchon propre.

Conservez dans une boîte hermétique jusqu'a plusieurs jours.

A dévorer au petit déjeuner et au goûter : )

Roses à la pâte de dattes
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Nadia de Cakemabrouk


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