Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
28 Avril 2018
Bonjour à toutes et à tous
Comment allez-vous? Quoi de prévu pour ce week-end?
Je vous montre mes délicieuses tartelettes au chocolat et noix. Je n'achète jamais les cerneaux de noix gustativement brrrr quasi infame je préfère de loin acheté un sachet de noix fraîches et casser la coquille moi même et la noix est tellement délicieuse! Donc je n'utilise que ces noix en pâtisserie le goût est primordial : )
Voici l'emporte-pièce utilisé:
La recette cakemabrouk:
125gr de beurre
1 sachet de flan saveur vanille (flan entremet)
1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf
1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par de la 50gr de farine)
Farine 250gr environ
1/4 d'un sachet de levure chimique.
Si vous n'avez pas de sachet d'entremet remplacer par 50gr de sucre glace.
Chocolat pour la garniture
Noix
Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.
Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois en travaillant bien à chaque fois pour un mélange mousseux. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.
Etalez sur un plan de travail légèrement fariné découpez vos tartelettes avec l'emporte-pièce cakemabrouk
aites cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d'une légère coloration sur le dessous ça vient très vite.
Après cuisson laissez refroidir en dehors de sa plaque de cuisson et recouvert d'un torchon propre.
Faites fondre le chocolat de votre choix au micro-onde par tranches de quelques secondes et mélanger
Conservez à l'abri de l'air dans une boîte hermétique afin qu'ils ne sèchent pas
A très bientôt pour une nouvelle recette et pensez à me suivre sur instagram : )
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