Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
13 Mars 2018
Bonjour la team cakemabrouk : )
Aujourd'hui je poste mes tartelettes réalisé avec le superbe découpoir cakemabrouk.
Je cherche à mixer les saveurs que je n'ai pas encore fais et au café ça me paraissais gourmand à préparer avec en garniture du chocolat blanc et pour une déco chic de la poudre de pistache qu'en pensez vous?
Tout de suite la recette:
125gr de beurre
1 sachet de flan saveur café (flan entremet)
1 oeuf entier 1 jaune d'oeuf
1 grosse cuillère à soupe de maizena (facultatif sinon remplacer par de la farine)
Farine 250gr environ
1/4 de levure chimique = le bout d'une petite cuillère à café.
Chocolat blanc, poudre de pistache
Préparation:
Dans une terrine travailler le beurre mou avec la poudre de flan. Ajoutez l'oeuf battu en deux fois puis la poudre de pistache,la maizéna, levure et la farine . Stoppez la farine lorsque la pâte est malléable et se ramasse.
Etalez sur un plan de travail légèrement fariné et fariné également le dessus de votre pâte puis découpez vos tartelettes avec l'article cakemabrouk
Cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d'une légère coloration sur le dessous.
Après cuisson laissez refroidir en dehors de sa plaque de cuisson et recouvrir d'un torchon propre.
Faites fondre votre chocolat au micro onde par tranches de quelques secondes pour ne pas le bruler. Garnir vos tartelettes à l'aide d'une petite cuillère.
Saupoudrez de poudre de pistache.
Conservez dans une boîte métallique : )
Bon appétit : )
A très bientôt pour de nouveaux gâteaux!
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