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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Petits gâteaux maamoul aux pâtes de fruits

Petits gâteaux maamoul aux pâtes de fruits

Bonjour

Je ne vous avez pas encore poster mes petits gâteaux fourrés aux fruits confits, réalisés pourtant il y a un bon ptit moment : )

J'adore la forme de ce moule pour des petits gâteaux simples et joliment décorés.

La recette:

50gr de beurre

45gr de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

2 jaunes d'oeuf

150gr de farine environ

1 pointe de petite cuillère à café de levure

De la pâte de fruits.

Moule utilisé pour ces gâteaux:

Moule à maamoul rond cannelé

Petits gâteaux maamoul aux pâtes de fruits

Préparation:

Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et le sucre vanillé. Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf un à un en travaillant bien la pâte. Ajoutez la farine et la levure jusqu'a ramasser la pâte en boule.

Prélevez de la pâte et insérez dans le moule à maamoule puis ajouter un morceau fin de pâte de fruit et refermez, tapez le moule sur la table pour ressortir votre joli gâteau : )

Cliquez ici pour voir une vidéo de l'utilisation de ce genre de moules.

Faites cuires dans un four préchauffé à 180° juste le temps d'une légère coloration sur le dessous.

Conservez dans une boîte hermétique : )

Le résultat ne sera pas trop sucré malgré la pâte de fruit à vous de tester !

 

Petits gâteaux maamoul aux pâtes de fruits
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