Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
9 Mars 2018
Bonjour
Je ne vous avez pas encore poster mes petits gâteaux fourrés aux fruits confits, réalisés pourtant il y a un bon ptit moment : )
J'adore la forme de ce moule pour des petits gâteaux simples et joliment décorés.
La recette:
50gr de beurre
45gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d'oeuf
150gr de farine environ
1 pointe de petite cuillère à café de levure
De la pâte de fruits.
Moule utilisé pour ces gâteaux:
Préparation:
Travaillez le beurre mou avec le sucre glace et le sucre vanillé. Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf un à un en travaillant bien la pâte. Ajoutez la farine et la levure jusqu'a ramasser la pâte en boule.
Prélevez de la pâte et insérez dans le moule à maamoule puis ajouter un morceau fin de pâte de fruit et refermez, tapez le moule sur la table pour ressortir votre joli gâteau : )
Cliquez ici pour voir une vidéo de l'utilisation de ce genre de moules.
Faites cuires dans un four préchauffé à 180° juste le temps d'une légère coloration sur le dessous.
Conservez dans une boîte hermétique : )
Le résultat ne sera pas trop sucré malgré la pâte de fruit à vous de tester !
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