Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Bonjour à toutes et à tous

Un gâteau délicieux plein de gourmandise à la "pims" très facile à réaliser! Une pâte sablée et une petite cacahuète pour rappeler le thème de ce gâteaux qui est le beurre de cacahuète!

C'est tellement bon et peu sucré très avantageux de l'utiliser en pâtisserie.

Recette:

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan à la vanille

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna

1/4 de levure chimique

Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule. (250gr environ)

Beurre de cacahuète

Chocolat pâtissier pour le nappage.

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariné légèrement le dessus en étalant votre pâte.

Découpez vos formes pour moi triangles et avec un peu de pâte passez le rouleau à pâtisserie rayures dans 2 sens différents afin d'obtenir un quadrillage puis découpez votre petite cacahuète avec l'emporte-pièce cacahuète cakemabrouk.

Faites cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d'une légère coloration sur le dessous.

Faites refroidir hors de sa plaque de cuisson et en plaçant sur le dessus un torchon propre ainsi les gâteaux de sècheront pas.

Nappez à l'aide d'un couteau ou d'une petite spatule les gâteaux de beurre de cacahuète puis trempez les dans du chocolat noir fondu.

Placez une petite cacahuète en sablée sur le dessus. Vous pouvez lustrer avec du brillant alimentaire or comme moi ou laisser naturel.

Conservez dans une boîte hermétique ces gâteaux sont supers bons il ne feront pas long feu! A bientôt pour une nouvelle démonstration!