Tartelettes vanille chocolat blanc écorce d'orange

Bonjour à toutes et tous

Je vous présente mon coup de coeur gustatif! Ces délicieuses tartelettes à la pâte sablée vanille au chocolat blanc que j'ai parsemée d'écorce d'orange. Je fais partie des fan de ce fruit et pâtisser avec : gâteaux, cake ou crêpes...fait toute la différence : )

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan vanille (que vous trouvez dans le rayon préparation à gâteaux)

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna (facultatif)

1/4 de levure chimique

Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule. (250gr environ)

Chocolat blanc

Une petite orange.

Emporte-pièce cakemabrouk utilisé:

Nouveau Kit tartelettes rondes 2

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariner légèrement le dessus en étalant votre pâte.

Découpez vos tartelettes et faites cuire dans un four préchauffé à 180° jusqu'a légère coloration du dessous et laissez refroidir en dehors de sa plaque de cuisson. Vous pouvez recouvrir d'un torchon propre afin que les sablés ne sèchent pas pendant le refroidissement (je le fais très souvent).

Faites fondre du chocolat blanc au micro onde par tranche de quelques secondes afin que ça ne brûle pas en fouettant avec une fourchette entre chaque passage au micro onde.

Garnir vos tartelettes avec une petite cuillère et parsemez d'écorce d'orange.

Régalez-vous!!

Conservez dans une boîte métallique hermétique toujours à l'abri de l'air.

A bientôt pour une nouvelle recette