Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Bonjour à toutes et à toutes

Je poste mes petits gâteaux joliment décorés grâce au moule maamouls cakemabrouk. J'ai choisi une pâte sablée au caramel et la garniture quelques morceaux de chocolat.

Pour l'utilisation du moule il suffit de garnir de pâte et pour récupérer le gâteau il faut taper sur le plan de travail et les motifs apparaissent.

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan au caramel

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna (facultatif)

1/4 de levure chimique

Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule. (250gr environ)

Quelques carrés de chocolat

 Moule à gâteaux orientaux rond

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariné légèrement le dessus en étalant votre pâte.

Prelevez des rectangles de pâte et foncer le moule cakemabrouk au centre garnir d'un morceau de chocolat et refermer. Démoulez en tapant sur le plan de travail.

Faites cuire à four préchauffé à 180° jusqu'a légère coloration du dessous des vos gâteaux.

Après cuisson laissez refroidir en dehors de sa plaque de cuisson en recouvrant d'un torchon propre.

Conservez dans une boîte métallique hermétique et régalez-vous : )

N'hésitez pas à partager mon blog je n'en suis qu'a mes débuts!

Au plaisir de vous lire!