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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Petits gâteaux café coeur de chocolat moule maamoul

Petits gâteaux café coeur de chocolat moule maamoul

Bonjour à toutes et à tous

Alors que j'avais déjà partagé les photos et la vidéo du façonnage de mes petits gâteaux au café sur mon compte instagram cakemabrouk je n'avais pas encore partager la recette sur mon blog c'est donc quelques chose de fait en ce jour : )

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan au café

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna

1/4 de levure chimique

Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule. (250gr environ)

Quelques carrés de chocolat

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariné légèrement le dessus en étalant votre pâte.

Prelevez des rectangles de pâte et foncer le moule cakemabrouk au centre garnir d'un morceau de chocolat et refermer. Démoulez en tapant sur le plan de travail.

Faites cuire à four préchauffé à 180° jusqu'a légère coloration du dessous.

Après cuisson laissez refroidir en dehors de sa plaque de cuisson en recouvrant d'un torchon propre.

Conservez dans une boîte métallique hermétique et régalez-vous : )

N'hésitez pas à partager mon blog je n'en suis qu'a mes débuts! Au plaisir de vous lire!

 

Petits gâteaux café coeur de chocolat moule maamoul
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