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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Sablés nappés de chocolat petits sapins de noël

Sablés nappés de chocolat petits sapins de noël

Bonjour à toutes et à tous

Aujourd'hui je poste enfin mes sablés nappé de chocolat et avec pour décorations des petits sapins. Je suis novices dans les décors au glaçage royal et franchement pour ce genre de décors ce n'est pas si compliqué que ça!

Pour les décorations en sucre c'est la boîte distributrice de vahiné qu'on trouve en supermarché.

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan à la vanille ancel

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna (facultatif)

1/4 d'un sachet de levure chimique

Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule. (environ 250gr)

Chocolat noir pâtissier

Préparez du glaçage royal maison : 1 petit blanc d'oeuf, sucre glace, coloration alimentaire verte.

 

 10 découpoirs ref 209 sur la boutique cakemabrouk.fr

10 découpoirs ref 209 sur la boutique cakemabrouk.fr

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs 3 fois en travaillant la pâte de façon à ce qu'elle soit bien homogène avant de rajouter à nouveau de l'oeuf.

Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et farinez légèrement le dessus en étalant votre pâte.

Découpez des carrés et pour chacun d'eux un sapins avec le lot d' emporte-pièces sapin cakemabrouk

Faites cuire à four 180° juste le temps d'une légère coloration sur le dessous surveillez votre fournée! Tous les fours ne se valent pas en terme de thermostat.

Après cuisson faites fondre du chocolat noir pâtissier au micro onde par tranche de 15 secondes afin de ne pas bruler le chocolat.

Nappez avec une spatule ou un couteau vos biscuits de chocolat

Pour la glaçage royal fouettez le blanc d'oeuf à la fourchette et ajoutez le sure glace jusqu'a consistance et ajoutez du colorant.

A l'aide d'une poche à douille et une douille décorez vos sapins puis ajoutez une étoile en sucre et des mini perles en sucre en guise de boules de noël.

Conservez dans une boîte hermétique à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ils sont jolis n'est ce pas ??

Cliquez ici et découvrez mes autres biscuits sapins à la gelée de fruits

Bon week end! A bientôt!

Sablés nappés de chocolat petits sapins de noël
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Nadia de Cakemabrouk


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Sarah 02/12/2017 14:50

Coucou,

Franchement ça donne envie !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/