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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Tartelettes fleurs à la gelée de fruits rouges

Tartelettes fleurs à la gelée de fruits rouges

Bonjour à toutes et à tous

Voici mes petites tartelettes fleurs avec la 2ème face de mon moule fleur de la boutique cakemabrouk que j'aime tout autant!

Je les ai garnie de gelée rouge de fruits voir la vidéo ici : tartelettes à la gelée de fruit

Quand on façonnage des sablés cliquez ici : pâte sablée

Rejoignez la team instagram cakemabrouk  nous y sommes près de 8 000!

Alors sans plus attendre "the recette" de cakemabrouk : )

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan à la vanille ancel

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna

1/4 de levure chimique

Farine (250gr environ) jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule.

Pour la garniture

25gr de poudre de gelée

120ml d'eau portée à ébullition

Ref 118 sur www.cakemabrouk.fr

Ref 118 sur www.cakemabrouk.fr

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs 3 fois en travaillant la pâte de façon à ce qu'elle soit bien homogène avant de rajouter à nouveau de l'oeuf.

Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariné légèrement le dessus en étalant votre pâte.

Découpez vos fleurs avec le kit petites fleurs de cakemabrouk

Nouveau Emporte-pièce kit petite fleur

Référence: 118

Faites cuire vos barquettes dans un four préchauffé à 180° jusqu'a légère coloration du dessous.

Pendant ce temps préparez 25 gr de poudre de gelée de fruit avec 120ml d'eau.

Apportez à ébullition l'eau et versez la poudre de gelée et fouettez avec un fouet pendant 2 minutes. Placez dans un grand récipient pour qu'elle refroidisse plus rapidement mais sans qu'elle ne se fige.

Avant qu'elle ne soit compacte versez dans vos barquettes à l'aide d'une petite cuillère ou d'une pipette.

Laissez prendre dans un endroit frais. La gelée va prendre avec le temps.

Régalez-vous c'est délicieux ! Ne partez pas sans vous abonner à mon blog : ) Vous ne raterez rien de mes nouvelles créations je vous dis à bientôt!

 

Tartelettes fleurs à la gelée de fruits rouges
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À propos

Nadia de Cakemabrouk

Passionnée de pâtisseries orientales et petits sablés j'ai créer ma petite boutique de découpoirs à gâteaux cakemabrouk.fr : )
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