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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Tartelettes étoiles aux deux chocolats

Tartelettes étoiles aux deux chocolats

Bonjour à toutes et à tous

J'ai réalisé ces tartelettes étoiles aux chocolats (noir et blanc) il y a pas a mal de temps déjà et je vous la poste enfin.

J'ai utilisé le moule cakemabrouk  une face étoile et une face ronde 1 découpoir et tampon à deux faces! De quoi réaliser une multitudes de petites tartelettes : )

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan au chocolat d' ancel

1 oeuf entier + 1 jaune

1 grosse cuillère à soupe de maizéna

1/4 de levure chimique

Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule ( environ 250gr).

Du chocolat blanc pour la garniture

 

Kit à tartelettes étoile et rond Référence: 106

Kit à tartelettes étoile et rond Référence: 106

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariné légèrement le dessus en étalant votre pâte. Je ne pose pas la pâte au réfrigérateur je la cuit directement et voyez elles tiennent à merveille : )

Découpez vos tartelettes étoiles avec l'emporte-pièce étoile cakemabrouk

et faites cuire à four feux moyen le temps que le dessous soit légèrement coloré.

Après cuisson faites chauffer le chocolat blanc par tranche de 15 secondes au micro onde en mélangeant avec une fourchette jusqu'a ce qu'il soit bien fondu.

Remplir dans une poche à douille ou un sac congélation dont vous couperez la pointe et garnir vos tartelettes.

Régales vous : )

A bientot pour une nouvelle démo!

Tartelettes étoiles aux deux chocolats
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Nadia de Cakemabrouk


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Cuillère en Bois et Marque Page 16/11/2017 21:37

Ouahh ! Magnifiques et appétissantes ces tartelettes !