Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
15 Novembre 2017
Bonjour à toutes et à tous
Ce matin je rédige la recette de ces très jolies barquettes à la confiture de mûre. C'est avec la nouvelle barquette de la boutique cakembrouk, l'emporte-pièce barquette rayures que je les ai réalisées. Sa taille permet d'en faire qu'une bouchée : ) Avis aux gourmands!
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Ingrédients:
120gr de beurre
1 sachet de poudre de flan à la vanille ancel
1 oeuf entier + 1 jaune
1 grosse cuillère à soupe de maizéna
1/4 de levure chimique
Farine jusqu'a l'obtention d'une pâte qui se ramasse en boule. (250gr environ)
Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.
Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.
Etalez sur un plan de travail légèrement fariné, et fariné légèrement le dessus en étalant votre pâte.
Découpez vos formes avec le kit barquettes
Faites cuire dans un four feu moyen jusqu'a légère coloration du dessous.
Après cuisson réchauffé la confiture de mure puis garnissez le centre de chacune de vos barquettes.
Régalez-vous c'est délicieux!
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