Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.
30 Septembre 2017
Hello bonjour à toutes et à tous
J'ai voulu faire des sablés aux couleurs de l'automne sans avoir vu de tuto! Du coup comme je le dis souvent : "freestyle sur le plan d'travail" : ) ; )
J'ai apprécié les préparer ceci dit j'ai du utiliser des colorants liquides et ils ne sont pas assez forts en couleur donc je vous recommande des colorants en gel ou en poudre.
J'ai utilisé l'emporte-pièce feuille de la boutique cakemabrouk
Ingrédients:
100gr de beurre mou
90 gr de sucre glace
2 sachet de sucre vanillé
4 jaunes d'oeufs
Moins de 350g de farine environ
Moins d'une demi cuillère à café de levure chimique.
Caramel à la fleur de sel bonne maman.
(cliquez sur les photos pour agrandir)
Préparation des biscuits:
Travailler le beurre le sucre glace et le sucre vanillé. Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf en 2 fois.
Versez la farine et la levure jusqu'a formation d'une pâte qui se ramasse. Divisez en 4 boules et colorer chacune d'elles de colorants alimentaires.
Etalez au rouleau et découpez avec un emporte-pièce et formez vos feuilles d'érables pour un sablés sur deux puis faites cuire au four 180° environ jusqu'a très légère coloration du dessous des gâteaux.
Après cuisson garnir de caramel à la fleur de sel pour moi au autre selon vos souhaits et ce que vous avez dans vos placards : ) et assemblés les.
(cliquez sur les photos pour agrandir)
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