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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Tartelettes pistache chocolat pour les fêtes

Tartelettes pistache chocolat pour les fêtes

Bonjour bonjour : )

J'ai voulu faire de bonnes tartelettes au chocolat et leur donner un p'tit look festifs avec des perles en sucre colorées et des paillettes alimentaires.

J'ai utilisé le superbe kit à tartelettes rondes de cakemabrouk un article qui s'arrache auprès de mes clientes et amies et j'en suis également fan : )

Ingrédients:

120gr de beurre

1 sachet de poudre de flan pistache

1 oeuf entier + 1 jaune

2 grosses cuillère à soupe de poudre de pistache

1 grosse cuilère à soupe de maizéna

1/4 de levure chimique

Farine

Chocolat noir / perles en sucre

Kit tartelettes Rondes Référence: 202

Kit tartelettes Rondes Référence: 202

Dans une terrine travaillez le beurre mou et la poudre de flan.

Ajoutez les oeufs en 2 à 3 fois. Ajoutez la levure la maizéna et la farine jusqu'a formation d'une boule de pâte qui se tient.

Etalez sur un plan de travail fariné et découpez vos tartelettes en un tour de main

vidéo ici : façonnage des tartelettes

Placez sur une plaque allant au four et cuire à four moyen le temps d'une légère coloration au dessous des gâteaux.

Après cuisson faites fondre le chocolat au micro-onde par intervale de 15 secondes en mélangeant à chaque fois jusqu'a qu'il soit lisse.

Remplir une poche à douille ou comme moi un sac congélation et faire un petit trou aux ciseaux puis garnir vos tartelettes.

Parsemer de paillettes et placez 3 perles en sucre.

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A bientôt!

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À propos

Nadia de Cakemabrouk

Passionnée de pâtisseries orientales et petits sablés j'ai créer ma petite boutique de découpoirs à gâteaux cakemabrouk.fr : )
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