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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Mini cupcakes et fleurs en pâte d'amande

Mini cupcakes et fleurs en pâte d'amande

Bonjour voici mes mini cupcakes à la crème pâtissière ornés d'une jolie fleur en pâte d'amande.

La version est mini à son avantage! On en fait qu'une bouchée! : )

Pour  24 mini cupcakes

140g de beurre a température ambiante
120g de sucre extra fin
3 oeufs
125 g de farine
2 cuillères à café de levure chimique
1 belle pincée de sel 1 pot de petit filou à l'abricot

( ou un demi pot de yahourt)

Décoration :

Pâte d'amande verte du commerce verte.

Emporte-pièce fleur de cakemabrouk.

Sachet de préparation de crème pâtissière à froid.

Kit Tartelettes Fleurs

Référence: 107

 

2 douilles à petits fours

Référence: 143

Préparation des cupcakes:

Préchauffez le four à 170°

Dans une terrine :

Battre le beurre mou et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant avec une spatule. Ajoutez le yahourt et la farine,la levure,la pincée de sel.

Garnir vos moules à cupcakes et faites cuire moins d'une vingtaine de minutes.

Pendant la cuisson préparez la crème pâtissière faite maison ou bien avec un sachet de préparation à froid, il suffit de rajouter 250 ml de lait froid mélanger et laisser prendre 15 minute au réfrigérateur, mélanger à nouveau avant de la pocher et d'utiliser la douille pâtissière cakemabrouk

Avec la pâte d'amande verte étalée sur un plan de travail découpez vos fleurs facilement et vous pouvez comme moi passez un peu de brillant alimentaire.

Placez une fleur sur chaque mini cupcake et régalez vous! J'espère que mes mini vous ont plus!

A bientôt pour une nouvelle recette belle journée à vous!

Mini cupcakes et fleurs en pâte d'amande
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À propos

Nadia de Cakemabrouk

Passionnée de pâtisseries orientales et petits sablés j'ai créer ma petite boutique de découpoirs à gâteaux cakemabrouk.fr : )
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les délices de manel 26/10/2017 11:20

Très jolis ces cupcakes, ils me donnent faim!!
Merci ,
bizz

Nadia de Cakemabrouk 26/10/2017 19:26

Hihi merci oui y z étaient très bons