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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Pâtisserie orientale coquillage miel moule cake mabrouk

Pâtisserie orientale coquillage miel moule cake mabrouk

Hello tout le monde

Voici ma nouvelle création une pâtisserie orientale le gâteau coquillage.

Pour le réaliser vous aurez besoin d'un découpoir goutte ou une autre forme et du découpoir à piston coquillage de la e-boutique cakemabrouk.fr et le découpoir à makrout vague

 Ingrédients:

500gr d'amande ou arachide moulue.

220gr de sucre glace

2 à 3 blanc d'oeuf (selon le besoin)

Arôme vanille

Miel

chocolat en poudre.

 

Découpoirs : Coquillage et Vague de cakemabrouk.fr

Découpoirs : Coquillage et Vague de cakemabrouk.fr

Préparation: Dans une terrine mélanger l'amande moulue le sucre glace et l'arôme et humectez en travaillant la pâte au fur et à mesure jusqu'a ce qu'elle forme une boule ferme.

Découpez avec vos emporte pièce puis avec le découpoir à kefta et makrout faites des décors en appuyant sur le gâteaux.

Ensuite utilisez le découpoir coquillage de cake mabrouk

en prélevant de la pâte d'amande et faites des petites boules . Ajoutez du chocolat en poudre et mélanger sans que cela soit uniforme afin de donner un effet zébré et placez dans le moule et ressortir le coquillage. Placez avec du blanc d'oeuf sur le gâteau.

Faire cuire à four moyen quelques minutes le bas du gâteau doit être légèrement coloré pas plus sinon le gâteau sera dur en bouche. Après cuisson encore chaud tremper dans le miel chaud vous pouvez ajoutez au miel une cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger. Placez sur une grille et une demi heure plus tard placez en caissettes.

Régalez vous!!

Pâtisserie orientale coquillage miel moule cake mabrouk
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À propos

Nadia de Cakemabrouk

Passionnée de pâtisseries orientales et petits sablés j'ai créer ma petite boutique de découpoirs à gâteaux cakemabrouk.fr : )
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