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Cake Mabrouk Recettes Gourmandes

Recettes de pâtisseries orientales, biscuits, sablés à la confiture, cupcakes et gâteaux.

Pâtisserie orientale au miel décorée à la pince nakach

Pâtisserie orientale au miel décorée à la pince nakach

Bonjour tout le monde! Voici mes pâtisseries orientales au miel décoré à la pince nakach celle ci c'est celle en vente chez cakemabrouk : )

J'ai pris la recette du tcherek et j'ai changer la forme : ) et ajoutez une noisette au centre pour la gourmandise!


Pour une douzaine environ:
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre fondu et refroidie
- 50 gr de sucre glace
- vanille liquide vahiné
- 1/5 sachet de levure chimique
- 1 petit œuf
- Eau de fleur d’oranger
- 1 pincée de sel

Pour la farce:
- 150 gr d’amandes moulues
- 50 gr de sucre fin
- 1 sachet de sucre vanillé

canelle
- Eau de fleur d’oranger pour former une pâte ferme.

Préparation :
Dans une terrine mettre la farine, le sucre glace, la levure et la pincée de sel.
Ajoutez le beurre fondu et refroidie et sablez entre vos mains.
Ajoutez l'oeuf battu et la vanille liquide.
Terminez par l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une pâte souple facile à travailler.
Laissez reposer le temps de préparer la farce :

Dans un bol mélangez l'amande moulue, le sucre fin, la vanille liquide et mouillez à l'eau de fleur dès que vous formez une pâte ferme stoppez l'eau de fleur d'oranger.

 

Pince nakach en vente sur cakemabrouk.fr

Pince nakach en vente sur cakemabrouk.fr

Sur votre plan de travail étalez la pâte sans fariner et découpez des cercles à l'emporte pièce. Etalez à nouveau si besoin et placez une boule de farce au centre, refermer et souder la pâte en roulant le gâteau entre vos mains. Placez une noisette au centre du gâteaux. Avec la pince nakach pincez tout autour.

Faites cuir à four moyen jusqu'a légère coloration. Plongez dans du miel chaud et placez dans des caissettes.

Régalez vous!

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À propos

Nadia de Cakemabrouk

Passionnée de pâtisseries orientales et petits sablés j'ai créer ma petite boutique de découpoirs à gâteaux cakemabrouk.fr : )
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